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Fabrication, affinage et vente de
fromages à Creuzier-le-Vieux (03)

Acteur de référence dans la production artisanale de fromages de vache, chèvre et brebis au lait cru, la Société Laitière de Vichy, les Fromageries du Pays d'Urfé et de Jussac sont présentes en région Rhône-Alpes-Auvergne et ont des fromages adaptés à vos besoins.
Vous pouvez compter sur plus de 30 années d'expérience et de professionnalisme dans la production et l'affinage de fromages au lait cru et pasteurisés de vaches, chèvres, brebis et yaourts.
Plus de 400 clients nous font déjà confiance.

Reprise en 2003 par monsieur Genin, la Laiterie de Vichy est installée à Creuzier-le-Vieux près de Vichy dans le département de l'Allier (03) et à Cournon-d'Auvergne dans le Puy de Dôme (63) près de Clermont-Ferrand.

En 2008, c'est la création de la Fromagerie des Pays d'Urfé située en zone de montagne à Saint-Just-en-Chevalet dans la Loire (42). La fromagerie transforme les trois laits : lait de chèvre, de brebis et de vache.

En 2013, monsieur Genin rachète la Fromagerie de Jussac à Retournac (43). La fromagerie produit, affine et vend sa marchandise. Les produits fabriqués sont les briques du Forez (chèvre, brebis, vache) ainsi que le Bleu de chèvre, Bleu de brebis, la Bûchette de Bleu de vache et les yaourts.

La Société Laitière de Vichy s'est spécialisée dans l'affinage et la vente de produits régionaux traditionnels.

Venez découvrir ses nombreux fromages régionaux comme le Lavort de brebis, le Lavort de chèvre et le Fumaison.

Sa spécialité est la Comtesse de Vichy, un fromage au lait cru entier de vache au caractère très spécifique, entouré d'écorces d'épicéa, avec un emballage reproduisant les armes de la ville.

Son siège social situé à Cournon-d'Auvergne (63) comprend les bureaux commerciaux, la direction et notre service comptabilité.

De plus, la Société Laitière de Vichy intervient dans les départements du Cantal, de la Loire, de la Haute-Loire, du Puy-de-Dôme, de la Corrèze notamment à Brive-la-Gaillarde, Tulle, Orléans dans le Loiret, dans toute la région lyonnaise ainsi que dans toute la France.

Pour toutes demandes de renseignements complémentaires, contactez Geneviève et Cédric au service commercial.

 

Nos petits plus

  • Fabrication artisanale
  • Identité régionale

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